Ingredientes:

Para a massa:

6 ovos Caipira Nicolini
6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento químico
100 gramas de coco ralado

Para cobertura:

1 lata de creme de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

No liquidificador, bata o cacau, ovos, manteiga, fermento, açúcar e o coco. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhe coco no lugar de farinha de trigo. Pré-aqueça o forno a 180 graus e asse em torno de 30 minutos. Para cobertura, misture o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo até levantar fervura. Desenforme o bolo, coloque a cobertura e colo ralado pra enfeitar.