Ingredientes:

1 lata de atum em conserva (170 g)
4 batatas pequeninhas cozidas e cortadas ao meio
8 tomates cereja cortados ao meio
1 maço de alface lavado e seco
100 g de vagem verde cozidas na água al dente
½ cebola roxa cortada em rodelas finas
2 ovos Caipira Nicolini cozidos na água por 7 minutos e descascados
8 azeitonas pretas em salmoura sem caroço
6 filés de anchova em conserva
Folhas de manjericão rasgadas

Para o molho:

4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de sopa de vinagre de maçã
1 colher de salsinha verde picada

Modo de preparo

Misture os ingredientes do molho. Em uma travessa, misture os ingredientes da salada e regue com o molho.