Ingredientes

3 fatias de pão de forma
2 unidades de ovo
quanto baste • manteiga
1 filé de peito de frango
sal a gosto
pimenta-do-reinoa gosto
4 fatias de bacon de peru
1 unidade de abacate avocado

Modo de preparo

Prepare a maionese de limão Bata todos os ingredientes, exceto óleo de girassol, em um liquidificador. Em seguida, vá acrescentando o óleo aos poucos até formar a consistência de maionese. Reserve. Prepare o sanduíche Em uma frigideira quente com um pouco de manteiga, sele três fatias de pão de forma sem a casca. Reserve. Na mesma frigideira, frite dois ovos com gema mole em manteiga, sele três fatias de pão de forma sem a casca. Reserve. Na mesma frigideira, frite dois ovos com gema mole em manteiga. Tempere o peito de frango temperado com sal e pimenta do reino e leve para grelhar. Reserve. Coloque na frigideira quatro fatias de bacon e frite até dourarem. Passe a maionese em uma fatia do pão e acrescente alface e tomate e avocado. Feche o sanduíche com a outra fatia de pão.